西宮えびす神社「えべっさん」～兵庫・西宮
１０日えびすって事で、西宮にある全国的にも有名な西宮えびす神社に行って来ました。
２０１２．も明け、ここ西宮えびす神社は、この日ばかりは、大いに参拝客でごったがえし～商売の神様！！
西宮えびす神社では、９日・１０日・１１日と「えべっさん」が行われます。１０日・本日は、温かく多くの参拝者で、西宮えびす神社周辺は、活気がありました。周辺は、屋台が出揃い、饅頭・焼きそば・たこ焼き・イカ焼き・から揚げ・・・なんじゃかんじゃ～多くの露天でにぎあい・・・・・。
ここでは、有名な今年の「福男」が決まる舞台でもあります。この境内を全快で走る場面を皆様もＴＶで良く見かけたと思います。
拝殿は、大勢の参拝客で・・・動きが思うように取れませんでしたが、拝殿中央から、お参りを無事済ませました。その西宮えびす神社(拝殿)に奉納されたモノか？面白かったのは、参拝客が大まぐろに賽銭を張る・・・・・願いがかなう？
お参りを済ませ、高く詰まれたお守り～笹に付いたお守りを購入しました。
西宮えびす神社 境内にあるおかめ茶屋・・・チョット一服～と温かい甘酒と茹で卵を頂く。。。。卵は、今年は、丸く良い年でありますよ～に！ って事で卵を食べるそうです。
季節の贈り物が届きました！～猪
今年も待望の猪肉を頂きました！！やっぱり、猪鍋で頂くことに！！
綺麗な赤身と白身が肉のブロックに・・・・・とっても美味くスライスされた猪肉。ホンマ～美味しいよ。
グツグツ煮える猪鍋～鍋をやると暖かい部屋に・・・猪肉を口にする～すると 段々と温かい体になってきます。冬の贈り物 最高だ！！
寒い冬の鍋物、それにしても贅沢な猪肉。スーパーで気軽に買えるお肉ではありません。見た目には、脂っこい～と思われますが、案外と猪肉は、あっさりして決してひつこくないんです。
この猪肉は、何時も美味しい季節の贈り物として、山の猟師の娘さんからの提供です。
ありがとうございました！！ペロリ・・と頂きました。
コルサ カートサービス OPEN!
RALLY コルサ・カーティングクラフトから独立した深津くんが、ショップを立ち上げました。
私どもの会社が行っていましたカートショップを閉店後、準備を整え、新たなステップとして、カートショップを「コルサ カートサービス 」オープン。
グランドスラム・ラリーから東に車で５分ぐらいの距離(３ｋｍ)です。
今後のレーシングカートのご用命は、コルサ カートサービス(深津)まで・・・ご連絡下さい。
〒６７２－８０３８
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古３６２番地２ー２０１
Mobile 090-8986-0036
Ｅ－ｍａｉｌ corsart@nifty.com
ＴＥＬ ０７９-２３１－５５８１ ＦＡＸ ０７９-２３１－５５８１
RALLY 今年を振り返って・・・
この国においても自然災害と言う大きな出来事と共に２０１１．が終わりを迎えました。
ＲＡＬＬＹの今年は、「タイヤガーデン・フラッグ」「コルサ・カーティングクラフト」撤退、「クライム・サイクルスポーツ」のリニューアル・・・過って無いぐらいの多忙なシーズンを送りました。今 想い出せば、１月をスタートし数々の思いとエネルギーを結集し、１年間 無我夢中で・・・スタッフ達と目の前に次々現れるハードルを越えながら、過ごしました。
そのため、お客様を含め、お世話頂いた多くの皆様にご心配や多くのご協力・応援を頂きました。お蔭様で相変わらず多くのお客様がご来店頂き、１２月暮れを迎えて、店も落ち着きを取り戻しました～そして今 スタッフ全員が やっと地に足をつけ、仕事に向かう姿勢をとる事が出来ました。
来年は、世の中の流れと同じく、しっかり足場を固め、皆様に必要とされるショップを目指し、元気一杯 ２０１２．スタートします！！
それでは、皆様に「感謝」「感謝」「感謝」の気持ちは付きませんが、今後もＲＡＬＬＹ・スタッフ が何時までも愛される店創りに励みたいと思っています、期待下さい！！
来年は、良い年でありますように～今年もありがとうございました！来年も宜しくお願いします。 rally staff
「走りと音」のプロショップ「グランドスラム・ラリー」
山小屋の無垢木に囲まれた「Cafe Leela」～夢前/雪彦温泉
今回、「Cafe Leela」カフェ リーラ 朝のモーニングを求めて挽きたての珈琲と美味しいモーニングを頂に、夢前町までドライブしました！！暖炉のある、山小屋の無垢木に囲まれた店内で飲む温かい珈琲は、最高の気分で楽しめました。
夢前までは、国道67号線を北上、夢前(旧役場)横を通って雪彦に向かって走る～雪彦温泉が見えてくる、その東側の山裾に立ってる山小屋風のカフェ。煙突が出てる屋根から薪ストーブの煙がモコモコと・・・・・何とも言えないほど情緒を感じる事ができました。何故か、横にはマッサージ店も隣接していました。
美味しそうなモーニング！！焙煎されたブレンドに綺麗に盛られたボリュームのあるモーニングサービスは、朝の嬉しいおもてなし。
アメリカン的なお味・・・・・深入りが好みの私には、チョット、コクが欲しい感じもするが飲みやすいお味でしたね～今度行った時は深入りの苦い味をリクエストしてみるか！
寒い朝、冬本番の今、暖炉(薪ストーブ)が暖かく店内を暖め、珈琲のお味を一段と美味しくさせますね。
無垢板で張られた店舗は、風景にマッチして、お洒落ですね～店内も木で創られ、机も椅子も木の香る・・・ホッとした雰囲気が味わえるカフェです！皆様の１度いらしてみて下さいね。
季節の贈り物が届きました！～蛸シリーズ
早くも今日から２０１１．最終月の１２月、外は寒い～冬がやってきました！こんな寒い時期に、地元 御津から美味しい「季節の贈り物が届きました！タコ～蛸」が・・・・・。新鮮、プリプリの茹で上がった真蛸と獲れたてのいい蛸(大)やっぱり、生の蛸は、一見 気持ち悪い雰囲気をもった生物、それでも口にすると吸盤が舌にからみ、身がプリっとした食感、何ともいえない、蛸。メインとして食材と使用するには、もったいないが、この日ばかりは、多くの活きの蛸を使い贅沢な料理となりました。
イイタコにしては、大きい食べ応えのある活きの蛸。これは、美味い蛸、イタリアン料理にしよう！！スパティーにすることに！！
真蛸は、活きの蛸を茹でて頂きました～もぅ～太さに噛み応えボリューム満点です。
今回は、チョットこだわった一品。イイタコのクリーム生パスタ～頂いたイイタコ全部を入れちゃったので、蛸タコ蛸タコだらけ、チョット・・・顎が疲れちゃいました？それにしても美味しい、地元の蛸、味のある蛸ちゃんでしたね～絶品でした・・・漁師の娘様、美味しく頂きました～完食。
宍粟の季節の料理「和」～宍粟・山崎
宍粟の美味しい食処、「和」中でも 絶品 ‘かわがに‘ と貴重な ‘自然薯‘ とろろ。
昨年も紹介しましたが、10月から解禁になった 「かわがに」 この季節のなると山崎までドライブがてら、車で走ります。
釜飯の上に乗った、小さなカニだけど、濃厚の味・・・・・かわがにの黄色いカニみそ、ホンマに珍味です。
車で姫路からR29北上、1時間ぐらいで到着。中国道 山崎IC から北に１kmほど行くと右手に川辺の宿 / 菊水 四季旬菜 / 和やわらぎ の看板を観ることが出来ます。季節によってメニューが変わり、今の季節、かわがにと自然薯はお奨めのところ。他にも鮎や猪なども美味しく召し上がる事ができますね。特にお奨めはランチ、お昼の御膳、多くのメニューから選べます。
↓画像 和 お昼の御膳 もくずがに釜飯御膳1,980円
黒茶ぽいカニがゆで上がると真っ赤になり、美味しい香りが、食事をそそります。定食には、メインの釜飯と小鍋に2匹のかわがにが使われています。釜飯が出来あがるに30分、火が消えたら出来あがり、小鍋は赤くなったカニになればＯＫ！とか。
私のお奨めのかわがにの釜飯、ムチャ～カニの風味が強く美味いご飯です。単品でも召しあがれる様です。
美味しい、昼の御膳のメニューは、↓画像を確認下さいね。
↓画像 和 お昼の御膳 自然薯御膳1,380円
ふっくら炊きあがったご飯の上に自然薯のとろろをかけ、豆腐と季節の野菜が美味しく頂けます。
川辺の宿 / 菊水 四季旬菜 / 和 (やわらぎ)
〒671-2572 兵庫県宍粟市山崎町庄能392
TEL:0790-62-1120 / FAX:0790-62-3755
「武蔵」たこ焼き ソース
この度、お奨めのたこ焼きソースをご紹介します。「武蔵オリジナルソース」たつの市赤とんぼ広場、ダイエー内とダイエー出たところにあります、「武蔵」たこ焼き屋さんです。
武蔵オリジナルソースの美味しさは、長期間熟成された贅沢なベースソースをもとにオリジナルソースが出来上がったそうです。
先ずは、たこ焼きを食べて、ソースのお味を確かめて見て下さい。絶対な自信あり！！
今回は、家でたこ焼きを焼いてみました～そこへ、武蔵オリジナルソースをぶっかけ頂きました～美味しい。
次は、武蔵のたこ焼きをご紹介いたします。
